Что такое спред. Спред - что это такое, состав и виды, польза и вред для организма человека

Очень важно понимать спреды на рынке Forex, поскольку брокеры могут манипулировать спредом в своих торговых платформах.

На рынке Форекс спред (от англ. spread , "спрэд") это разница в пипсах между ценами BID и ASK (покупки и продажи) валютной пары, например EUR/USD. Также спред это самый простой способ для многих брокеров заработать на каждой транзакции, совершенной клиентами через их торговые платформы. Это самый простой пример для понимания спреда: цена EURUSD равна 1.1500, брокер будет продавать ее по 1.1501 и покупать по 1.1499.

Торговая цена для валютной пары описывается комбинацией символов, составляющих торговую пару, и цен bid и ask. Это выражается следующим образом:

Базовая валюта / Торгуемая валюта = Цена BID / Цена ASK

Если в какой-то момент котировка для евро против доллара США равна 1.1500-1.1502, это выглядит так:

EUR/USD = 1.1500/1.1502

BID это самая высокая цена, по которой трейдер хочет покупать, известная также как цена покупки или спрос. Это цена, при которой трейдер войдет в рынок для продажи валютной пары. ASK это минимальная цена, по которой вы хотите продавать, также известная как цена продажи или предложение. Это цена, по которой трейдер войдет в рынок, покупая валютную пару.

Разница между BID и ASK известна как спред. Спред выражается в пипсах или пунктах. В описанном выше примере спред EUR/USD равен 2 пипса или пункта.

Спреды на примере STP брокера

Цена за каждую транзакцию

Спред это цена за каждую транзакцию, сделанную трейдером на рынке (не считая другие платы, такие как свопы и комиссии). Эта цена может отличаться от брокера к брокеру. Есть брокеры, которые использую модель маркет-мейкера и систему ECN, которая дает им возможность давать очень узкие спреды, но при этом брать комиссию за каждую проведенную транзакцию. Спред это базовое вознаграждение для каждого брокера и других третьих сторон (если они есть). Третьи стороны это представляющие брокеры и/или управляющие, которые также могут получать плату за услуги через спред.

Как работает спред?

Давайте рассмотрим пример: трейдер Х хочет открыть позицию buy в EUR/USD по цене 1.2001. Брокер немедленно исполняет приказ (т.н. "ордер"), и скорее всего исполняет ордер по цене 1.1999, мгновенно зарабатывая 1 пипс на исполнении. Теперь трейдер Х хочет закрыть свою покупку и продать по 1.2010, но тогда брокер скорее всего исполнит ордер по цене 1.2011, чтобы заработать еще 1 пипс на исполнении.

В нашем примере трейдер сталкивается с платой за каждое исполнение ордера при торговле на рынке Forex, призванной создать прибыль с каждой транзакции. Чтобы трейдер зарабатывал прибыль на торговле, ожидания от каждой сделки должны превышать величину спреда. У каждой валютной пары своя величина спреда, и трейдер должен учитывать эти различия, чтобы зарабатывать больше денег, чем он платит за спред.

Знай свой спред

Очень важно знать спред на рынке Форекс. Во-первых, спред это цена за каждую транзакцию, которая определяется брокером, и которая определяет, подходит ли эта цена для вашего стиля торговли.

Во-вторых, все инвесторы и трейдеры должны знать о недостатке информации, касающейся возможностей манипулирования спредами в торговых платформах без согласия клиентов. При некоторых обстоятельствах появляются недобросовестные брокеры, которые занимаются подобной практикой для получения прибыли. Поэтому трейдеру необходимо , не виновного в каком-либо манипулировании спредом. Также рекомендуется торговать с брокером, который подчиняется официальному регулятору, поскольку регулятор требует от компании соответствия строгим требованиям относительно финансовых продуктов и услуг, таким как безопасность средств клиентов на сегрегированных счетах.

Даже если вы работаете с брокером, не замешанном в манипулировании, давайте вернемся к важности спреда, поскольку он представляет собой затраты для трейдера. Трейдер, который торгует с низкими спредами, будет иметь меньше операционных затрат и больше сэкономленных средств в долгосрочной перспективе. Следовательно, трейдер с высоким спредом должен генерировать более высокую прибыль, чтобы компенсировать траты. Для многих трейдеров спред играет важную роль в их убытках и прибыли. Например, если трейдер делает много краткосрочных сделок (), то высокий спред поглотит большинство прибыли. Для долгосрочных трейдеров (свинг), у которых сделка генерирует определенное количество пипсов прибыли, спред имеет меньшее значение из-за малого вклада в результаты торговли.

Как выбрать лучшего брокера?

Выбирая лучшего форекс брокера, нужно принимать во внимание несколько критериев, включая спред. Спред это фактор затрат для трейдера, и чем больше вы торгуете, тем больше на вас сказываются эти затраты. Это относится особенно к упомянутым ранее скальперам. Брокер с низким или межбанковским спредом - это ответ для любого скальпера, желающего нести самые низкие издержки.

На сегодняшний день очень маленькое количество людей знакомо с таким понятием, как «спред». Что такое спред? Где его используют? Некоторые говорят, что это разновидность сливочного масла, другие же утверждают, что это маргарин. Давайте разберемся в этих вопросах.

Спред - что такое?

На самом же деле, спред (с английского переводится как «намазывать») – это не маргарин и не масло. Хотя при первом появлении данного продукта в нашей стране утверждалось, что это особый вид масла – «лёгкое». Но примерно десять лет назад взгляды на данную продукцию значительно изменились, ведь был создан ГОСТ, в котором чётко было прописано, что спред не относится к категории «масло».

Как известно, сливочное масло – это продукт, который изготавливается из натуральных сливок, жирность сливок варьируется в пределах 50-80 %. А спред, в свою очередь, изготавливается из молочного жира или различных видов растительного масла, иногда возможно добавление других составляющих. По своей структуре спред относится к пластичным типам продуктов, а его жирность находится в пределах 40-95 %.

В связи с такой разницей в жирности спреды разделяют на два типа:

  1. Спред с низким процентом жирности.
  2. Спред с высоким процентом жирности.

Основным элементом в любых спредах является растительное масло.

Особенности растительного спреда

Растительный спред только на 49 % (а иногда и меньше) состоит из молочного жира, остальные проценты – это различные растительные жиры.

При покупке растительного спреда обязательно нужно читать состав, поскольку его качество напрямую зависит от типа растительного жира, который был использован для изготовления данной продукции. Например, гидрогенизированный жир является очень опасным для здоровья человека. Опасность проявляется в том, что в его составе находятся трансизомеры, которые способны вызвать проблемы с сосудами и сердцем.

Для снижения риска заболеваемости при употреблении такого типа спреда рекомендуется покупать растительный спред, в состав которого входит пальмовое масло. Оно не наносит вреда здоровью человека, поскольку является натуральным продуктом. Также можно обратить внимание на растительные спреды, в состав которых входят различные витамины.

Особенности растительно-жирового спреда

Растительно-жировой спред выделяется тем, что в его состав входят жиры, полученные как из растений, так и животного происхождения.

Этот вид спреда был создан, чтобы стать заменителем натурального масла, но он так и не смог достичь своей цели.

Растительно-жировые спреды обладают высокой питательностью и низкой калорийностью. По средним подсчётам, в 100 граммах продукции присутствует 360 ккал. Важно отметить, что по своим свойствам данный тип спреда очень схож с обычным маргарином.

При создании высококачественного растительно-жирового спреда в основном используется жир растительного происхождения и только небольшая доля животного жира или вообще его заменители.

Какую разновидность спреда лучше употреблять?

Спред - что такое? Как его правильно выбрать? Несмотря на разный состав, растительный и растительно-жировой спреды могут быть одинакового качества. Поэтому при выборе спреда нужно ориентироваться на вкусовые особенности, состояние здоровья и состав спреда.

Для любителей пищи с низким процентом жирности замечательно подойдёт растительно-жировой спред, а тем, кто предпочитает более жирную пищу, стоит обратить своё внимание на растительный.

Лучший спред тот, в котором низкий процент трансизомеров.

Положительные стороны при употреблении спреда

Спред - что такое? Может ли он быть полезным для организма? Благодаря тому, что спред относится к низкокалорийному типу продуктов, но имеет высокую степень питательности, его могут употреблять даже женщины, сидящие на диетах. Польза спреда в том, что он способен утолить голод и не прибавить лишнего веса.

Данную продукцию можно хранить достаточно долгий срок, после чего возможно употребление в сыром виде или же добавление во время выпекания мучных изделий.

В состав спреда входит множество витаминов, которые улучшают состояние здоровья, замедляют процесс старения организма, предотвращают появление новых заболеваний.

Кроме того, спред значительно дешевле масла и некоторых видов маргарина.

Как отличить масло от спреда?

Отличить спред от натурального масла можно достаточно легко. Основное отличие заключается в том, что при изготовлении спреда в него добавляют различные растительные жиры, пищевые добавки, витамины и, конечно же, растительное масло. Кроме того, этот продукт разделяется на несколько видов. Это можно определить по присутствующим в продукции элементам и по степени жирности.

Также можно обратить внимание, что спред обладает меньшим количеством калорий на 100 грамм, нежели масло.

В магазинах на упаковке продукции указывается, масло это или спред. Если на упаковке указано, что это спред, то обязательно должна быть надпись, где будет указана и разновидность.

Проанализировав эти факторы, ошибиться при отличии спреда от масла очень сложно. Единственное, что их объединяет – это схожесть внешнего вида и вкус.

Отрицательные моменты при употреблении спреда

Основным негативным фактором при употреблении спреда является наличие в его составе транс-жиров (данные жиры образуются химическим путём). К сожалению, большой процент таких жиров может привести к серьезным заболеваниям, среди них выделяются сахарный диабет, проблемы с сосудами и сердцем, в сложных случаях возможно даже появление онкологии. Чтобы не возникло подобных проблем, нужно внимательно следить за составом спреда, в особенности за наличием там трансжиров и какой их процент. Работники медицины утверждают, что спред можно употреблять только в том случае, если процент трансжиров не превышает 8 %. Также нужно смотреть и на процент жиров в той продукции.

Что входит в состав спреда, его основные разновидности

Основные составляющие спреда:

  • Молочные жиры.
  • Натуральные и искусственные сливки.
  • Сливочное масло.
  • Различные растительные масла как естественного происхождения, так и полученные искусственным путём.
  • Всевозможные пищевые добавки и витамины.

Спред считается качественным и безопасным для здоровья, если в его составе содержится меньше 8 % трансжиров.

В зависимости от элементов, которые входят в состав спреда, он делится на несколько разновидностей:

  1. Спред сливочно-растительный – количество молочного жира в составе продукта варьируется в промежутке от 50 до 95 %.
  2. Растительный спред – количество молочного жира в составе продукции варьируется в промежутке от 15 до 50 %.
  3. Растительно-жировой спред – молочный жир либо вообще отсутствует, либо не превышает показатель 15 %.

В зависимости от количества жира в составе спреда существует ещё одно разделение на виды:

  1. Спреды с высоким процентом жирности – жир составляет от 70 до 90 %.
  2. Спреды со средним процентом жирности – доля жира в составе от 50 до 69,9 %.
  3. Спреды с малым процентом жирности – жир составляет от 39 до 49,9 %.

Спред хоть и не превзошёл по популярности сливочное масло, но является широко употребляемой продукцией. Поэтому, прежде чем начать негативно относиться к спреду, рекомендуется его попробовать. Только нужно быть уверенным, что это действительно спред, а не подделка, и в том, что он действительно качественный.

Приятного аппетита!

В последнее время на прилавках магазинов появился новый продукт - спред. Многие не знают, что такое спред, и поэтому подозрительно относятся к этому продукту. Однако на Западе он пользуется большим спросом. Его употребляют в больших количествах, чем Чтобы прояснить ситуацию, поговорим о том, что такое спред.

Это слово пришло к нам из английского языка. Оно переводится как «растягивание» или «размазывание». Такое название получил продукт, который содержит заменитель молочного жира, легко намазывается и обладает пластичной консистенцией.

Существует ошибочное мнение, что спред - это маргарин или масло низкого качества. Сливочное масло состоит только из животных жиров. В отличие от него, новый продукт состоит из нескольких видов этого составляющего. Сперд - это комбинированный продукт, в состав которого входят (кокосовое, пальмовое и другое растительное масло) и животные. Например, доля продуктов животного происхождения в маргарине минимальная.

Особое внимание уделяется контролю за составом этого продукта. Применение химических веществ в нем строго контролируется. Поэтому употребление маргарина наносит больший вред организму.

А теперь более подробно о том, что такое спред и каковы его свойства.

Холестерина в нем содержится намного меньше. Это его отличает от масла сливочного. Поэтому он больше подходит для тех, кто придерживается диетического питания. Низкая калорийность также является спреда. Комбинированный состав позволяет насытить организм различными полезными веществами.

Этого продукта значительный, что тоже является положительным качеством. Спред можно использовать для приготовления кондитерских изделий и выпечки. К тому же при жарке он не горит.

Если говорить о минусах этого продукта, то они все-таки есть. Это, прежде всего, наличие транс-жиров, полученных искусственными способами. В результате этого процесса масло растительное перерабатывается в более твердую структуру. Эти ингредиенты влияют на состояние стенок артерий, что является причиной заболевания сердца, сахарного диабета, онкологических болезней и других. Поэтому их доля не должна быть выше 8%. Но, к сожалению, даже большинство марок сливочного масла содержит эти компоненты.

Жирность спреда не должна быть менее 39 процентов.

Этот продукт подразделяют на несколько видов.

Первый вид - это спреды, в которых доля молочных жиров составляет 50%. Они по своему составу близки к сливочному маслу.

Второй вид - это продукты, содержащие от 15 до 49% молочных компонентов.

И наконец, последний вид спреда более напоминает маргарин, так как в нем нет молочных продуктов.

Спред не является вредным продуктом. К тому же многие люди в последнее время предпочитают покупать именно его. Поэтому они должны обладать полной информацией о том, что такое спред.

Некоторые производители часто выдают его за масло сливочное, указывая это название на упаковке. Этого не должно быть. На упаковке производитель должен указывать количество растительных и молочных жиров, содержащихся в данном продукте. Если молочных компонентов в спреде нет, то производитель указывает это. Этот продукт не должен выдаваться за качественный.

Качество спреда зависит и от вида растительных компонентов, которые использовались для его производства. Пальмовое и не содержат транс-жиров и более предпочтительны. Второй вид - это сочетание этих продуктов и переработанного растительного масла. Спред может также содержать искусственные молочные компоненты. Несмотря на это, доля транс-жиров в них минимальная.

Используя данную информацию, можно выбрать действительно качественный спред, если вы отдали предпочтение именно этому продукту.

Одним из ключевых конкурентных преимуществ большинство брокеров рынка Forex указывают размеры спреда по валютным парам .

Размер спреда определяет будущие затраты трейдера на торговлю при работе через выбранного брокера.

Спред на Форекс – что это такое?

На рынке Форекс приняты обозначения:

  • для лучшей цены запроса на покупку — Ask;
  • для лучшей цены предложения о продаже — Bid.

Таким образом, спред на рынке Форекс — это разница между Ask и Bid в торговом терминале.

Спред на рынке Форекс измеряется в пунктах цены. Например, для котировки валютной пары EUR/USD равной 1,32997/1,33000 спред равен 3 пунктам.

Измерение спреда пунктами цены позволяет сопоставить размер спреда между разными валютными парами.

В международном сообществе трейдеров спреды принято условно относить к двум группам:

  • узкие — значение спреда не более 5 пунктов;
  • широкие — значение спреда превышает 5 пунктов.

Размер спреда характеризует ликвидность рынка — чем шире спред, тем ниже ликвидность.

Размер спреда должен учитываться в торговой стратегии трейдера, т.к. при открытии новой позиции для получения точки безубыточности цена должна пройти в предполагаемом направлении на размер спреда.

От чего зависит величина спреда?

Величина спреда зависит от следующих факторов:


Сколько стоит спред?

Стоимость спреда находится в прямой зависимости от 3-х факторов:

  1. размер спреда;
  2. количество базового актива в одном лоте (размер лота);
  3. количество лотов в 1-й сделке.

Формула вычисления: стоимость спреда = размер спреда*размер лота*кол-во лотов

Приведем пример вычисления.

Торговая пара EUR/USD. Текущая котировка — 1,3397/1,3400. Размер лота — 100000$. Кол-во лотов — 5.

Вычисляем размер спреда: 1,3400 — 1,3397 = 0,0003 базовых пункта.

Рассчитываем стоимость спреда: 0,0003 * 100000$ * 5 = 150$

Расчет стоимости спреда в практической работе трейдера важен для построения торговых стратегий, в первую очередь автоматизированных, и техническом анализе рыночной ситуации. Чем меньше время, на которое открывается позиция, и чем больше частота сделок в торговой стратегии тем большую роль играет стоимость спреда в размере прибыли.

Что нужно знать новичку о спреде на FOREX?

Влияние спреда на прибыль от торговых операций зависит от избранной торговой стратегии. Наибольшую роль спред имеет при работе по принципам скальпирования. Общее правило следующее: чем меньше предполагаемое движение цены, тем большую часть из этого движения будет занимать спред. Следовательно, чем меньше спред, тем больше Ваша потенциальная прибыль и тем меньше риски.

По принципу формирования выделяют:

  • фиксированный спред;
  • плавающий спред.

При фиксированном спреде его величина устанавливается брокером и не зависит от текущей рыночной ситуации. Фиксированный спред устанавливается на наиболее ликвидных валютных парах где средние колебания спреда не значительные. Фиксированный спред обеспечивает трейдеру предсказуемость начальных издержек в каждой сделке, при этом утрачивается потенциальная выгода от сокращения размера спреда от колебаний лучших цен спроса и предложения. Фиксированный спред чаще всего устанавливается для валютных пар: EUR/USD, EUR/GBP, USD/JPY, GBP/USD

При плавающем спреде его величина зависит от текущей рыночной ситуации, в том числе от уровня волатильности цены. При значительных движениях цены размер спреда увеличивается. При плавающем спреде торговые риски значительно возрастают. Большинство валютных пар имеют плавающий спред.

Есть ли брокеры без спреда?

На рынке Форекс существуют брокеры предоставляющие возможность торговать без спреда. Тарифные планы без спреда есть как у крупных брокеров, так и у небольших компаний.

Спред — основной источник прибыли брокерской организации. При тарифном плане с нулевым спредом брокер согласно своим правилам торговли будет взимать с вас комиссионные услуги. При этом размер комиссионных может быть больше размера спреда на стандартном тарифном плане.

Отсутствие спреда имеет свои преимущества:

  1. Простота понимания торговли для новичков. Вместо двух цен (Ask и Bid) в торговом терминале используется одна, что упрощает знакомство с рынком Forex.
  2. Оплата комиссии привычнее для большинства новичков.
  3. Полностью исключается риск потерь от внезапного расширения спреда.

При выборе брокера и тарифного плана необходимо помнить, что брокеров без комиссионных вознаграждений или спреда существовать не может. Очень часто мошеннические организации используют в рекламе тарифы без спреда, тем самым привлекая себе большое число клиентов-новичков. После сбора средств такие компании исчезаю вместе с деньгами. К выбору брокерской компании необходимо отнестись максимально ответственно.

Какой спред лучше выбрать?

Выбор тарифного плана должен исходить из условий Вашей торговой стратегии, Вашего стиля торговли, предрасположенности к риску.

Общие советы:

  • Если Вы предпочитаете торговать сильными колебаниями цены, например по фундаментальному анализу, выгоднее будет использовать плавающий спред — Вы сможете открывать и закрывать позиции во время наименьших колебаний с минимальным значениями спреда до начала или по завершению основного движения цена.
  • Если Ваша торговая стратегия скальпинг или краткосрочные позиции выгоднее будет фиксированный спред, т.к. он обеспечит постоянно предсказуемые риски.
  • Если Вы только начинаете торговать выбирайте тарифные планы без спреда у крупных брокеров с хорошей историей — это позволит вам легче и быстрее научиться торговать на рынке Forex.
  • Если Ваши сделки длятся продолжительно время выбор типа спреда не имеет принципиального значения, т.к. торговые стратегии с большими временными позициями ориентированы на сильные изменения цен и размером спреда теоретически можно пренебречь.

При выборе брокера необходимо руководствоваться двумя правилами:

  1. наименьший размер спреда или комиссионный;
  2. лучшая репутация.

Что такое возврат спреда?

В настоящее время в профессиональном сообществе получил распространение сервиса по возврату части спреда или комиссионных услуг трейдеру.

Возврат части спреда принято называть термином “форекс ребейт”, от англ. rebate — “скидка”.

Брокерам выгодна система форекс-ребейта, т.к. она позволяет привлечь новых активных клиентов. Услуги ребейт-сервисов оплачиваются брокером.

Размер возвращаемых трейдеру средств зависит от условий ребейт-сервиса. Общим правилом является зависимость процента возвращаемых средства от объема торговли — чем больше сделок Вы совершаете, тем большая доля спреда Вам может быть возвращена. В среднем у крупных ребейт-сервисов величина возврата соответствует 25-30% от размера спреда. Ребейт-сервисы особенно полезны при использовании высокочастотных торговых стратегий (скальпинге).

Для получения возврата спреда необходимо:

  1. выбрать один сервис по возврату из нескольких, представленных на рынке;
  2. зарегистрироваться на сервисе;
  3. открыть счет у брокера-партнера выбранного сервиса по реферальной ссылке.

Для выбора хорошего ребейт-сервиса необходимо руководствоваться критериями:

  • количество брокеров-партнеров — чем их число больше, тем надежнее сервис;
  • количество брокеров-партнеров находящихся под контролем отраслевых объединений и союзов, например под контролем КРОУФОР, — чем их число больше, тем надежнее сервис;
  • размер возвращаемых средств в процентах от размера спреда;
  • наличие сервиса и службы поддержки клиентов, в том числе онлайн-консультации, качество созданного сайта, простота интерфейса.

Выводы

Спред — это разница между лучшей ценой спроса и лучшей ценой предложения.

Спред является основным источником дохода брокерской организации.

Размер и стоимость спреда необходимо учитывать при создании торговой стратегии.

Выбор вида используемого спреда зависит от условий и правил Вашей торговой стратегии.

Брокера без спреда или комиссионных вознаграждений существовать не может.

Минимизация затрат на спред или комиссию брокера достигается как выбором тарифного плана, так с использование ребейт-сервисов.

Большинство людей, толком не знакомых со спредом, на вопрос «Что же это такое?» - отвечают примерно так: «Наверное, новое сливочное масло». Или: «Это что-то вроде маргарина»… А как на самом деле?

Слово заграничное…

(от английского spread - «намазывать») - не сливочное масло, хотя при первом появлении его на отечественных прилавках нам представили его как «масло легкое». Но около десяти лет тому назад разработали специальный ГОСТ на этот продукт. И слово «масло» из его названия исчезло.

Напомним, что масло сливочное коровье - это продукт, изготовленный из натуральных сливок и имеющий жирность не ниже 50% (масло пониженной жирности) или 80% (масло классической жирности). Спреды же производят из молочного жира и/или растительных масел, иногда с добавлением различных ингредиентов. Этот продукт очень пластичен (не случайно спреды продаются в пластмассовых корытцах), а его жирность составляет от 39 до 95%. Соответственно, спреды делят на низкожирные и высокожирные. В них могут использоваться и сливки, и молоко, и пахта. Неотъемлемая составная часть спреда - растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное, пальмовое и т. д.).

Масло не масляное?

Знакомое нам сливочное масло не так безобидно и не так одинаково полезно всем без исключения, как многие привыкли считать. В его состав входит большое количество животного жира, который, в свою очередь, отличается высоким содержанием так называемых насыщенных жиров. Уже несколько десятков лет назад установили, что насыщенные жиры приводят к повышению уровня холестерина в крови. Имеются и соответствующие рекомендации Института питания РАМН: заменять 5-10 г сливочного масла в день 1-2 столовыми ложками растительного масла. Но растительное масло в чистом виде - не для всех лакомство, да и чисто практически не всегда удобно его есть.

А и растительных жиров, имеет сбалансированный состав и подходит для приготовления бутербродов, для выпечки, жарки, добавления к кашам, гарнирам. Что особенно важно, спреды, приготовленные без использования животных жиров, не содержат холестерина. Также состав жирных кислот при обработке в них почти не меняется, поэтому, например, в популярных спредах содержание их трансизомеров (еще одного кошмара современности наряду с холестерином) составляет от 1 до 8%. И в этом, кстати, важное отличие спреда от маргарина, ведь в маргаринах содержание «молекул-уродов» доходит до 24-29%, причем после выпечки этот показатель возрастает).

Из аптеки, но не лекарство

Спреды появились в 30‑е годы прошлого века. Первые спреды продавались в аптеках, да и теперь в Европе это один из популярных профилактических продуктов. А вот россияне со своей привычкой к сливочному маслу расстаются неохотно. Ведь масло, молоко - такое натуральное, «деревенское»…

Этим, кстати, пользуются некоторые недобросовестные производители спредов. Слово «спред» пишут незаметно, но зато крупным шрифтом помещают надпись «Богородское», «Славянское» и т. д. Таким образом и появляются ассоциации со сливочным маслом. Но качественный спред не нуждается в подобных уловках. Это самодостаточный продукт нового поколения, в котором удачно совмещены и вкус, и польза.

Благодаря современной технологии производства растительных масел. И, как правило, они обогащены витаминами.

Но, как и любыми другими продуктами, спредами не стоит злоупотреблять. Лучше есть их в первой половине дня, например, на завтрак. Покупая спред, нужно обратить внимание на его состав. Количество калорий в высокожирном спреде никак не будет способствовать процессу похудения. Можно ли давать спред ребенку? Разумеется. Но не стоит забывать, что в детском рационе должно присутствовать и натуральное сливочное масло.

На сегодняшний день у диетологов нет однозначного ответа на вопрос, что выбрать: спред или сливочное масло. Главное для нас - иметь четкое представление о том продукте, который мы покупаем. И у сливочного масла, и у спреда есть свои плюсы и свои минусы. Но ведь и мы - такие разные, так что будем подбирать оптимальный вариант, чтобы не только здоровью не навредить, но даже его и улучшить.



Похожие статьи